Recette Velouté de poireaux

Découvrez la recette du velouté de poireaux à la crème

30 min. Étape 1. Faire revenir les poireaux (bien lavés et émincés) avec le morceau de beurre, puis ajouter les pommes de terre. Étape 2. Remuer et ajouter l'eau et le lait. Saler, poivrer. Cuire 1/2 heure. Étape 3. Mixer le potage, puis ajouter la crème fraîche et le basilic ciselé.

velouté poireaux courgettes Recette de velouté poireaux courgettes

Étapes de préparation. Coupez les poireaux dans la longueur, lavez-les et émincez-les finement. Épluchez les pommes de terre. Coupez-les en dés. Dans une cocotte, faites revenir les poireaux dans de l'huile d'olive sur feu doux pendant 2 à 3 min puis ajoutez les pommes de terre. Versez avec le bouillon de volaille, puis laissez.

Velouté de poireau et poulet Food, Chowder, Soup

La préparation de la recette. Épluchez les poireaux en laissant très peu de vert. Faites-les cuire à l'eau bouillante salée avec le riz pendant 15 minutes. Passez le tout au tamis. Ajoutez.

Recette de velouté de poireaux

Étape 1. Laver soigneusement les poireaux. Un conseil : Étape 2. couper les feuilles vertes qui sont trop épaisses, puis couper le poireau en deux dans la longueur en partant des feuilles vertes et en s'arrêtant à la moitié de la partie blanche. On peut ensuite passer le poireau sous l'eau et nettoyer correctement la terre entre les feuilles.

Recette Velouté de poireaux

Préparation. Retirez les extrémités des poireaux en conservant un peu de "vert". Coupez-les en tronçons, lavez-les et égouttez-les. Epluchez et coupez grossièrement l'oignon et les pommes de terres. Dans un faitout ou une casserole, faîtes revenir les légumes dans l'huile d'olive pendant 5 minutes environ. Versez 50 cl d'eau.

Poireaux vinaigrette et oeuf façon mimosa Recette par Chef Simon Recette Poireaux

Étapes de préparation. Fendez les poireaux, lavez-les soigneusement et égouttez-les. Emincez et faites-les fondre 10 min à feu doux dans une grande casserole avec le beurre. Epluchez les.

velouté de potiron au cookeo Recette de velouté de potiron au cookeo Marmiton

Au Companion. Laver le poireau et le couper en rondelles. Eplucher l'oignon et le couper en gros morceaux. Eplucher les pommes de terre. Dans le bol du robot muni du couteau ultrablade, verser l'huile, le poireau et l'oignon. Verrouiller le couvercle avec le bouchon et lancer le programme : Mijoté P1, 5 minutes, 130°c.

Velouté crémeux de poireaux Cookeo Mania

Dans une grande casserole, faire fondre le beurre à feu moyen et y faire suer le poireau et l'ail, sans coloration. Verser le vin blanc et laisser réduire de moitié. Ajouter les dés de pommes de terre et le bouillon. Saler et poivrer généreusement. Porter à ébullition et laisser mijoter 20 minutes ou jusqu'à ce que les pommes.

Velouté de poireaux au fromage aux fines herbes Cuisinons En Couleurs Velouté de poireaux

1 Faire chauffer un filet d'huile dans une cocotte. Émincer l'oignon et le faire revenir quelques minutes jusqu'à ce qu'il devienne fondant. 2 Laver les poireaux et les couper en gros tronçons. Les ajouter dans la cocotte et recouvrir avec le bouillon. 3 Éplucher les pommes de terre, les couper en gros dés et les ajouter aux poireaux.

Velouté potiron poireau carotte SoRoseBonbons

Velouté de poireaux - Ingrédients :3 poireaux,1 échalote,1 L d'eau,25 g de beurre,sel, poivre.

Velouté poireaux carottes et pommes de terre Recette de Velouté poireaux carottes et pommes de

Découvrez cette recette végétarienne de velouté de poireaux. Un velouté facile à faire et absolument délicieux. LA pomme de terre, l'oignon et le persil se marient très bien avec le poireau. Détailler la partie blanche des poireaux en petits tronçons et les passer sous l'eau dans une passoire pour bien les laver. Faire revenir l'oignon émincé dans une casserole à feu doux, avec l.

Velouté de poireau recette facile

Faire revenir l'oignon, le miel, les carottes et les poireaux dans l'huile d'olive dans une casserole. Si vous utilisez le companion moulinex, le munir du mélangeur et lancer le programme "SLOW COOK P1 5 MIN". 4. Terminé. 45 min. Ajouter l'arôme vanille, le fond de volaille et laisser mijoter. Au Companion: Lancer le programme SOUP P2 45 MIN.

Recette de Velouté de poireaux la recette facile

La préparation de la recette. Lavez, épluchez et coupez les pommes de terre en cubes. Émincez les poireaux en tronçons de 5 cm. Laissez un peu de vert. Dans une marmite, verser les 15 g de.

Velouté de poireau recette facile

Préparation. Dans une grande casserole à feu moyen, attendrir les poireaux dans 55 g (1/4 tasse) du beurre 5 minutes, sans les colorer. Ajouter les pommes de terre, le lait et le bouillon. Porter à ébullition et laisser mijoter 25 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient très tendres. Au mélangeur, réduire la soupe en.

Recettes Lev Diet® — Your Nutrition Experts Velouté de Poireaux aux Croûtons

Délicieusement crémeux, ce velouté de poireaux et pommes de terre va vous faire aimer l'hiver ! Une recette simple et rapide. Préparation 10 mins. Temps de cuisson 25 mins. Temps total 35 mins. Plat: Soupe. Cuisine: France. Mot clé: Soupe poireaux. Quantité: 4 personnes.

Velouté de poireaux La Recette

1. Épluchez les pommes de terre et coupez-les en morceaux. 2. Faites fondre le beurre dans une cocotte, ajoutez l'oignon et les poireaux émincés. Faites blondir pendant 5 min. Versez 1 l d'eau dans la cocotte avec le cube de bouillon et les pommes de terre. Portez à ébullition, baissez le feu et couvrez. 3.