La importancia de las vitrinas de pastelería ROCHINA

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Las vitrinas para pastelería deben encajar en el diseño de la tienda, además de conservar el producto. La higiene, la iluminación y el orden son fundamentales en las vitrinas para pastelería. En una pastelería, la exposición y mantenimiento de los productos juega un papel fundamental en el éxito del negocio. Si al cliente le llama la.

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Temperatura. El factor más importante al elegir una vitrina refrigerada en pastelería es la temperatura. La temperatura debe ser controlada y mantenerse constante para garantizar que los productos se mantengan frescos y no se estropeen. En general, se recomienda una temperatura entre 2°C y 8°C para los productos de pastelería.

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