Gratin de saumon et poireaux une recette délicieuse

Gratin de saumon aux poireaux

Gratin saumon poireaux. 4.6/5 . 17 avis . Gratin de saumon et poireaux. 3.4/5 . 5 avis . Gratin de saumon et poireaux de Carole. 5/5 . 5 avis . Commentaires (1) La recette est terminée. Donnez votre avis. j. julia_16400390. 4 /5. Pas mauvais du tout en plat principal avec une petite salade verte. C'est un peu comme une quiche sans pâte.

Gratin de saumon et poireaux Recette Ptitchef

Haut de page. Gratin aux poireaux et saumon - Ingrédients de la recette : 3 pavés de saumon, 500 g de poireaux, 20 cl de crème liquide, 1 cuillère à soupe de maïzena, 2 oeufs.

Parmesan et Paprika Gratin aux Poireaux, Saumon fumé et Leerdammer® Original BEL

Dans la sauteuse, ajouter le beurre, les blancs de poireaux, couvrir et cuire à feu doux pendant 5 minutes. Vérifier régulièrement que le poireau n'attache pas au fond de la casserole. Prenons le saumon. Disposer ensuite les darnes de saumon sur les rondelles de poireaux. Saler, poivrer et arroser de jus de citron.

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Dans un saladier, mettez la farine, le sel et le poivre avec les œufs et mélangez au fouet pour obtenir une pâte lisse et homogène, puis incorporez progressivement le lait et la crème liquide. Beurrez un plat à gratin et répartissez le saumon et les poireaux. Versez la pâte, parsemez de gruyère et enfournez 20-25 min. Servez bien chaud.

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Retrouvez ma recette de gratin de poireaux et saumon fumé. Un bon gratin réconfortant où les saveurs du poireau se marient merveilleusement bien avec le saumon fumé. Laver et couper en tronçon les poireaux. Porter à ébullition une casserole d'eau avec le cube de bouillon. Cuire les poireaux dans la casserole d'eau, environ une vingtaine de minutes. Émincer l'échalote et l'ail, les.

Recette Gratin de poireaux à l'emmental

Déposer le saumon sur du papier absorbant et dégraisser la sauteuse. Remettre les poireaux, le saumon et la crème. Faire bouillir quelques instants et ajouter le jus de citron. Transférer la préparation dans un plat à gratin et recouvrir de fromage râpé. Mettre au four à 200° pendant environ 15 minutes.

Gratin de poireaux, saumon et pomme de terre Contes et Délices

Beurrez un plat à gratin dans lequel vous versez les poireaux et le saumon coupé en cubes de 3 cm environ. Battez les œufs, incorporez la maïzena, la crème, sel, muscade et poivre. Versez dans le plat. Cuisez au four 15 minutes. Servez chaud. Vous pouvez accompagner ce gratin d'un Sancerre blanc ou d'un Riesling.

Gratin de saumon et poireaux

Mettez le tout dans un plat à gratin, saupoudrez de Parmesan (gardez l'équivalent de 4 cuillères à café rases) et enfournez pour 15 minutes de cuisson dans un four préchauffé à 180°C chaleur tournante. Au bout de ce laps de temps, ajoutez les filets de saumon sur les poireaux et saupoudrez avec le Parmesan restant. On rajoute le saumon.

Fleur de sel et Caramel Gratin de poireaux et saumon

Préchauffez le four à 200°C (th.6/7). Coupez le saumon en dés. Beurrez un plat à four et versez-y la fondue de poireaux. Parsemez de dés de saumon et d'emmental râpé et enfournez pour 5 min environ, le temps que le fromage commence à fondre. Servez dès la sortie du four.

Gratin saumon poireaux Recette de Gratin saumon poireaux

Faites chauffer le four à 200°C (thermostat 6-7), faites fondre les poireaux dans 25 g de beurre (environ 10 min). Étape 2. Dans une autre poêle, faites dorer les dés de saumon dans 25 g de beurre, puis rajoutez-les aux poireaux. Étape 3. Ajoutez également la crème fraiche et le jus d'1 citron, salez et poivrez et faites bouillir.

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1 Commencez par nettoyer les poireaux et à les couper en rondelles. Versez environ l'huile dans une grande poêle et faites fondre les poireaux, 10 minutes, en remuant de temps en temps, à découvert. Couvrez, baissez le feu et laissez fondre environ 15 minutes. Salez un peu. 2 Coupez le saumon en gros dés. Effeuillez l'aneth et ciselez-le.

Gratin de poireaux au saumon fumé

Ôtez la première peau de votre oignon et ciselez-le. Dans une sauteuse, faites revenir l'oignon et les poireaux dans l'huile avec un peu de sel sur feu moyen/fort pendant 5 minutes en prenant soin de mélanger régulièrement. Baissez le feu, couvrez et poursuivez la cuisson 10 minutes. Coupez le saumon et le cabillaud en gros cubes.

Gratin de poireaux au saumon surgelé, gamme Desserts glacés sur Thiriet

Cuisine AZ vous propose une recette très gourmande de gratin de poireaux au saumon. Une recette qui plaira aussi bien aux adultes qu'aux enfants, c'est sûr ! Un peu de saumon, quelques blancs de poireaux, de la crème fraîche et un peu de sel et de poivre et le tour est joué. Votre gratin de poireaux au saumon est presque déjà prêt.

Gratin saumon blettes et poireaux

40 min. Étape 1. Cuire les pommes de terre au four (de préférence au micro-ondes) et pendant ce temps, faire suer les poireaux coupés en lamelles avec un peu d'huile (j'utilise de l'huile de pépin de raisin) à feu doux durant 10 minutes. Étape 2. Préchauffer le four à 200°; si les tranches de saumon sont épaisses, couper-les dans l.

Gratin de saumon et poireaux une recette délicieuse

Haut de page. Gratin léger aux poireaux et saumon - Ingrédients de la recette : 250 g de filets de saumon, 4 blancs de poireaux, 2 cuillère à soupe de vin blanc, 2 oeufs, 1 briquette de crème fraîche liquide 3% de.

gratin saumon et poireaux Baba's Kitchen

Dans un saladier, mélangez l'œuf, la crème, le sel, le poivre. Coupez les tranches de saumon fumé en cubes puis ajoutez-les à la crème ainsi que les poireaux. Versez le tout dans un plat à gratin. Saupoudrez de l'emmental râpé. Faites cuire environ 30 min à 180°C. Recette internaute.